实验室

1 Mar 2015 @Sheffield, England 我印象中欧洲人办事很认真细致，不过英国人好像不是，至少我经历的有些事情的确如此。 我现在的办公室（谢菲尔德大学）是新装修的，安装的门锁也是新的，拿着钥匙开门的时候，发现进门不需要开锁，出门反而需要开锁，锁装反了。 ...

接上回葡萄酒的基础知识，这回总结亲身体验的葡萄酒品尝主要技巧。 三、如何品尝葡萄酒？ 葡萄酒的品尝是一个很主观的过程，主观到什么程度？同一人同一种葡萄酒不同时候可能会有不同的品尝感受。它的确算得上是一门学问。葡萄酒品尝主要分为三个部分：观、闻、尝。 ...

两周前参加了一次品酒活动，我觉得挺有意思，便把这次品酒心得体会记录下来。 一、实验室组织的活动：Cheese and Wine 实验室的一位博士生同事和秘书要组织一次"Cheese and Wine"的聚会，邀请大家参加，价格28欧元一位。和以往组织的活动几欧元相比，这个价格不便宜，几位中国同事都没有报名参与。我考虑到这是人家的葡萄酒文化，再者一个中国人都不参加，也不太友好，而且我也没有理由相信人家组织这次活动的目的是为了赚钱，于是参加一下。 ...

作为理工科的研究生，一般都需要做一些实验。没有实验验证，理论就难以行得通。在操作实验的时候，就会接触到各种各样的实验材料，比如化学试剂。有些化学试剂看起来透明清澈，但毒性很大，对人体的健康影响巨大。因此，实验室安全教育就尤为重要。如何在实验过程中保护自己，如何处理实验室中的垃圾等。否则，还没有把科学研究搞清楚之前，身体健康倒被科学研究搞倒了。 ...

这是来比利时的第三个秋天了。每年的九月底到十月初，都是比利时气候最好的时候，天气晴好，绿草油油，最重要的是实验室门前的板栗熟了！熟透了的栗子很自然就掉落在草地上，弯下腰捡起来就是了。 由于当初种下去应该只是作为绿化之用，所以这样的板栗完全绿色有机，无污染，无肥料，完全没有人管理——即便是栗子掉在了地上比利时人也不会去捡，同事说有些当地年轻人不知道这玩意儿还能吃，如果真要吃也只知道去超市购买，社会的发展越来越让人们远离大自然，怎么这点常识都没有了？也正因此，带上小孩在周末去捡栗子，让他感受大自然，感受比利时美丽的秋天。拍了几张照片，贴在此作为纪念。 附煮栗子小技巧：煮之前将栗子划开一个小口，这样煮出来后就容易剥开，不会粘壳。 ...

首先，我代表我并以个人名义祝国内的朋友“五一劳动节快乐”！劳动光荣，马克思教导我们：唯有劳动才能创造剩余价值。 上周五晚上，实验室两年一次的聚餐，地点选择在Ghent市郊区的一个饭店。我以为会是一个很普通的饭店，一去才发现原来挺不错的一个地——因为印象里国内的郊区饭店都是不上档次的。来宾有实验室的博士生和教授及相关家属，不过家属要另外交钱50欧元/位，同时还有实验已经退休过的教授们和已经毕业的一些博士等相关人员，大概是趁此机会让大家都有一个认识交流聚会的机会。 ...